Những món ăn làm từ tinh than tre không chỉ độc đáo về màu sắc, mùi vị mà còn tốt cho sức khỏe.
Tinh than tre (còn được gọi là takesumi) tinh khiết chứa nhiều canxi, kali, photpho, sắt rất tốt cho sức khỏe. Bột tinh than tre là các hạt siêu mịn. Khi nếm trực tiếp không có mùi, vị gì nhưng lại có màu xám rất lạ mắt.
Để những món ăn trở nên giàu dinh dưỡng và độc đáo hơn, tinh than tre được coi như một nguyên liệu tự nhiên kết hợp trong các món ăn siêu ngon mà đẹp mắt vô cùng.
Bánh cuộn than tre
Từng là cái tên làm nên cơn sốt với các tín đồ ẩm thực, bánh cuộn than tre không chỉ "hớp hồn" giới trẻ bằng vẻ bề ngoài ấn tượng mà còn ở thứ nguyên liệu độc đáo chẳng ai nghĩ tới. Vẫn mang hình dáng của những chiếc bánh bông lan cuộn quen thuộc nhưng bằng sự sáng tạo không ngừng của người làm bánh cùng đòi hỏi ngày càng cao của dân sành ăn "thứ thiệt", một món quà ẩm thực thiên nhiên mang tên "bánh cuộn tinh than tre" được ra đời.
Màu sắc bắt mắt, độc đáo đã đành lại còn tốt cho sức khỏe, mà quan trọng hơn cả là ăn hoài, ăn hoài vẫn không sợ béo như trước, nhiêu đó lí do đã đủ để bạn kiếm cho bằng được một chiếc bánh cuộc than tre "đình đám" này chưa?
Bánh mì than tre
Với nguyên liệu chính là tinh than tre, bạn có thể dễ dàng cảm thấy được độ mềm, mịn, xốp lạ thường từ những chiếc bánh mì độc đáo này. Và đương nhiên rồi, hãy lựa chọn cho bạn một loại "topping" ưa thích để ăn kèm bánh mì than tre mà không cần phải lo nó sẽ làm ảnh hưởng đến mùi vị của chiếc bánh. Chẳng những thế mà "ẻm" còn cực kì ăn hình, nổi "bần bật" khi được cho "lên sóng" nữa ấy chứ.
Mì than tre tươi
Không phải là mì đen jajang như mọi người vẫn thường thấy đâu, dân sành ăn bây giờ lại "rỉ tai" nhau thưởng thức cho bằng được món mì than tươi "thần thánh" này cơ. "Thần thánh" bởi không chỉ có thành phần than tre nổi tiếng mà thực chất những sợi mì tươi hữu cơ này còn được làm từ đậu đen - vốn được biết là rất tốt cho sức khỏe nữa. Tạm quên những tô mì gói vừa cay nóng vừa không hề có lợi cho sức khỏe đi nhé, ăn no bụng mà lại còn được thanh lọc cơ thể mới chính là "sứ mệnh lớn lao" của mì than tre tươi này đấy!
Kem dừa than tre
Chẳng phải không dưng mà những cây kem đen tuyền, kì lạ bỗng nhiên lại xuất hiện ngập tràn trên những trang mạng xã hội đâu. Cũng chẳng phải dễ gì mà ngay cả những "thánh kem" lại dễ dàng "đổ gục" trước một cây kem có vẻ bề ngoài "dị dị" như thế này. Có ai ngờ rằng, bí mật lại nằm trong chính sự "dị dị" mà bạn trông thấy. Một sự kết hợp "đỉnh cao" giữa chút ngọt ngọt, béo béo từ kem dừa quen thuộc và khả năng thanh lọc, giải độc thần kì của than tre. Chẳng phải bàn nhiều, những cây kem than tre này chắc chắn sẽ là một thức quà "ngon - bổ - rẻ" mà bạn hằng mong ước đấy.
Để săn lùng những chiếc kem dừa than tre, bạn có thể ghé chuỗi cửa hàng Cocoo - Kem dừa Côn Đảo để thử thưởng thức những trái dừa đầy ắp những viên kem béo u nu qua các địa chỉ sau:
HÀ NỘI
Trụ sở: 48 Tố Hữu, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0703661555
Cơ sở 1: 127B Triệu Việt Vương, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 0976355046
Cơ sở 2: 25 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Hotline: 0889966556
Cơ sở 5: 68 đường Bắc Nam, Thị trấn Quốc Oai, Hà Nội
Hotline: 02463258289
Cơ sở 6: Liền kề TT2-02 IEC Tứ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội
Hotline: 0973788869
Cơ sở 10: 29 Vĩnh Tuy (Trụ cầu H11), Hai Bà Trưng, Hà Nội
Hotline: 0984139555
Cơ sở 12: 038 Thủy Nguyên, KĐT Ecopark , Văn Giang, Hưng Yên
Hotline: 0902068864
THÁI NGUYÊN
Cơ sở 3: Đường cách mạng tháng 10, TP. Sông Công, Thái Nguyên
Hotline: 0944666888
BẮC NINH
Cơ sở 8: 245 Nguyễn Cao, Thành phố Bắc Ninh (coming soon)
